Показаны сообщения с ярлыком пиво. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пиво. Показать все сообщения

суббота, 11 апреля 2009 г.

Пиво без водки -- деньги на ветер?

Не устаю удивляться прямолинейной изобретательности наши книготорговцев. И тому, до чего же сильны довлеющие над ними стереотипы! Торговцы книгами на Озон.ру продемонстрировали свою приверженность примитивным штампам мышления, создав подарочный набор из двух книг "Пиво. Путеводитель" и "Водка. Путеводитель" (См. ЗДЕСЬ). Видимо книг они совсем не читают, если убеждены, что читатели непременно пьют водку и запивают ее пивом.
О какой дегустации или гурманстве при этом может идти речь, мне совершенно непонятно. Не знаю насчет наслаждения водкой, но от пива вы точно не получите никакого наслаждения, если будете использовать его только в качестве запивки крепкого напитка, чтобы не было так противно пить. Тем, кто так поступает, на мой взгляд, просто нет никакого смысла читать подобные книги. Им ведь и так все ясно, и питие их интересует вовсе не как процесс, а исключительно как результат.

Кстати, мне кажется, что среди крепких напитков самым близкородственным пиву является солодовый виски (malt whisky). Ведь солодовый виски -- это в сущности перегнанное пиво верхового брожения. И хотя любители пива в Великобритании нередко добавляют к своей пинте пива глоток виски -- такова традиция, но вообще-то это не лучший способ наслаждаться вкусовым богатством хорошего доброго эля.

Поэтому я призываю не покупать этот подарочный набор, хотя в наборе книги оказываются немного дешевле, чем при покупке по отдельности. Однако, если вас интересуют книги, а не роскошные, покрытые шелком коробки, в которые они упакованы в этом подарочном варианте, то купите их без коробки, но в суперобложке и в полиэтиленовой упаковке. Мою книгу "Пиво. Путеводитель" можно купить в магазине Озон.ру. Но если поискать, ее можно купить дешевле, чем предлагают ЗДЕСЬ.

четверг, 6 ноября 2008 г.

Интервью о баварском пиве и прочем

Александр Иджон на сайт BeerNews.ru взял у меня довольно обширное интервью в связи с выходом книги "Баварское пиво". Если интересно, читайте ЗДЕСЬ. Речь там идет не только о пиве, но и о других вещах, в частности, о кризисе.

Альбом-путеводитель "Баварское пиво" появился в продаже в мае нынешнего года. Это самый обстоятельный и полный обзор пивоварения Баварии, а также сортов и марок тамошнего пива, причем не только на русском языке, но и на других языках. Книгу выпустило "Издательство Антона Жигульского", а приобрести ее можно во многих магазинах, включая интернет-магазин Озон.ру.

пятница, 17 октября 2008 г.

Закончил новую версию книги

Уф! Сегодня у меня важный день: я наконец-то закончил писать новую книгу и отправил ее издателю. Получился настоящий монстр -- 30 авторских листов, более 1,2 млн букв и знаков. Над этим опусом я трудился более года. Но именно такую книгу объемом с том энциклопедии заказывало мне издательство BBPG. Фактически, книга является вторым изданием моей книги "Пиво. Путеводитель", которая вышла первым изданием в 2003 году.

Однако это новое издание язык не поворачивается назвать просто исправленным и дополненным, так как книга подверглась серьезной ревизии и переработке, а ее объем увеличился втрое. Могу со всей ответственность заявить, что в мире нет более полного и подробного справочника, описывающее пиво разных стран и уголков мира. Разумеется, абсолютно полного и исчерпывающего справочника быть не может в принципе, так как новые марки пива постоянно появляются и исчезают, и угнаться за этим процессом немыслимо. Тем не менее, я постарался отметить важные моменты пивоварения, насытить книгу познавательной информацией, отметить самые заметные и примечательные сорта и марки пива, дать им по возможности объективную характеристику, не давя читателя своим субъективным мнением и вкусом. Я призываю каждого формировать собственную шкалу ценностей, а для этого надо накапливать собственный опыт дегустации и наслаждения пивом. Насколько полезной и познавательной получилась книга, судить теперь придется читателю. Полагаю, что книга выйдет в скором времени. Надеюсь также, что издатель, который сейчас находится на книжной ярмарке во Франкфурте, сумеет представить там эту книгу и предложить ее перевод на другие языки.

Кстати, могу рассказать секрет, как делаются успешные книги. В прошлом году я купил в соседнем магазине небольшую книжечку московского издательства АСТ и питерского издательства "Сова". Называется "Пиво. Покупай с умом!". Автора на обложке и титуле не указано, но в выходных данных указывается сост. О.Н. Сабурова.

Я уже собрался насладиться новой книжкой по пиву, когда вдруг понял, что держу в руках конспект собственной книги "Пиво. Путеводитель". Точнее вначале это был вольный пересказ всего одной из глав моей книги (в моей книге она называется "Пиво варит весь мир"), но через пару страниц пересказ заканчивается и идет буквальное изложение моего текста буква в букву. Дело доходит до смешного: в моей книге о пиве Баварии и Чехии говорится в отдельной главе, как о наивысшем достижении современного пивоварения. Так вот в этой книжонке о пиве Баварии и Чехии вообще не говорится ни слова. Неужели было лень прочитать предыдущую главу и хотя бы кратко ее пересказать? Тогда картина была бы более полной. Хоть читателя не обманывали ли бы.

Подскажите, что нужно делать с такими издателями и горе-составителями? Заметьте, АСТ -- крупнейшее издательство в России, просто книжный гигант, о бандитских методах ведения бизнеса которого твердят многие авторы, которых там беззастенчиво обманывают. Частные книготорговые фирмы, которым они охотно дают кредиты своими книгами и не торопят с оплатой, подвергаются огромному риску рейдерства: эти бандиты однажды являются в такой книжный магазин с бейсбольными битами и за неуплату кредита с легкостью присваивают себе этот магазин-должник или ставят его на колени, превращая буквально в раба. Поэтому у АСТ имеется колоссальная сеть книжных магазинов по всей стране. Разумеется, в этих магазинах вы не найдете иных книг, кроме продукции самого АСТ и его аффилированных структур, типа этой "Совы". Вот что такое русский бизнес. Вот почему моих книг многие читатели не обнаруживают в соседних книжных магазинах: они даже не подозревают, что магазин относится к империи АСТ и соблюдает их монопольный интерес.

Так что же мне с ними делать? Нанять пироманов, которые угостят их коктейлем Молотова? Подать в суд? Но у них наверняка более квалифицированные адвокаты с развитыми связями. Надавать по морде? Так ведь наверняка ходят с телохранителями. В книжном бизнесе в России случаются разборки с автоматами, поэтому телохранителями крупняк не брезгует.

Подскажите, что делать? Дайте совет! Если их не остановить, они ведь и новую книгу украдут. Видимо многие свои книги они куют таким воровским методом.